父がお酒を頂いてきたので、久々に父と酒を交わしました。

雪漫々とウド

出羽桜酒造雪漫々手造り大吟醸

限定酒で、なかなか手に入らない品なのですが、
出羽桜酒造の地元なので、近所の酒屋にはほぼ置いています（高いお酒なのでなかなか流通しない、、、）

旬のつまみとして山菜を用意したんですが、
山菜の味が強すぎて
味の濃い物にはあわないお酒みたい。

まさに雪漫々
味が雪の様に柔らかく、後味が柔らかく溶ける様
一言で表せば繊細なお酒でした。

つまみ無しで酒が飲める
本当に美味しいお酒でした