今年の食べ納め
年越し蕎麦を戴いたのでデザートで
ペプシあずき DE サクラモチ（勝手に命名）を作りました♪
これはニコ動でたまたま見かけて「食べてみたい！」と強く思い
どうせならみんなで食べてみよう！という事で作ってみました
☆ペプシあずき DE サクラモチ☆
お米…2合
ペプシあずき…１本
ごま塩…適量
あんこ…適量
まずお米を洗いペプシあずきを用意します。
洗ったお米に
ペプシあずきをそのまま投入
潜血って感じになりましたね。
ケチャップが一緒に写ってますが、決して入れておりません
そしてスイッチオンヌ！
、、、
炊飯器から蒸気がでてきました。
匂いはあずきの様な気がしましたが、よく嗅ぐとケミカルな香り
決していい香りとは言えない、、、
完成
綺麗に色づきました
水でないので、ご飯はべとべと気味。それがまた、サクラモチ風にマッチ
しゃもじで殺して、お餅風に
あんこが用意できなかったので、とりあえずごま塩をふりかけて食べてみました。
味は、、、
美味い
もしかしてこんな感じでサクラモチ作ってるんじゃないかって思っちゃう位サクラモチです。
そしたら、台所からあんこが出てきました。
水で溶かして煮るとこしあんになるヤツですが
早速作って、とりあえずサクラモチにあんを絡めて食べてみたら、、、
サクラモチ
これは、サクラモチ
ペプシあずきはサクラモチ
という事で、2009年を締めくくる事にします。
