ちょっと米沢へ行く用事があったので、ついでに米沢ラーメンを食べてきました。
今回行ってきたのは
「山大前やまとや」
本当は「熊文」に行きたかったんだけど、定休日か時間外だったらしくやってなくて
急遽ラーメン屋を探す事に
「熊文」の他に「ひらま」「やまとや」が美味しいとネットで情報を得たので「熊文」に近い「ひらま」へ
「ひらま」も時間外みたいでやっておらず「やまとや」へ
こっちは営業時間が情報に載っていたのですが18:30でラストオーダーらしく、大慌てでむかう（当時18:00）
なんとか間に合った〜
と思って座ったら、
割り箸刺しすぎ！！
この割り箸の量が何となく客の多さを感じる。
今回はシンプルな”中華そば”を注文
しゅりと二人で来たので、大盛りを頼んで分ける事に
キターーーーーーーーーー！！
大盛り多いよ〜〜〜〜
味は米沢牛の牛脂とニンニクがふんだんに使って
シンプルで味の深みはほどほどのスープ。
しかし麺とチャーシューに角のある醤油の味があって、一緒に食べると丁度良い感じ
一度に熱々のスープを絡めた濃い麺をすすりながらスープに浸したチャーシューを食べるのがいいんじゃないかな？
熱いのに対応しきれてない子供にはちょっと早かったかな、、、
でも、しゅりは目を丸くしながら食べてたけど
完食！
しかも
食べ終わったドンブリには
「おしょうしな」の文字が。
ん、美味しかったごちそうさま♪