今日はなぜか次女が実家にお泊まり
そして長女が僕のお酒のおつまみを作ってくれる事に。
先日の芋煮会で子供たちだけで作った料理が面白かったらしく、どうしても作りたいらしい。

長女作。卵焼き

まずは卵焼き。
ごま油で味付けしてあります。
あっさりしていて、、、
あっさりでした。

そしてカツオの切り身を刺身に。
カツオを刺身に
厚い！
でも、これがいい大きさで、食べ応えあり、口の中満載のカツオの感触が幸せになる。。。
同じ食べ物でも、ちょっとした事で食感がガラリと変わりますね。
つくづく子供の行動に勉強させられます。